veto-fr: les ovins

Romanov

Origine:La russie

POILS ET PEAU DE LA TETE :pilosité: normale

Couleur: hétérogene, noire avec une liste blanche complete ou interrompue en partie médiane

Bout de nez : pigmenté

Toison

Couleur: grisatre

Texture: intermédiaire

Extention: semi envahissante

Lacaune

Région d'origine: Les monts de lacaune

Description: Il n'y a pas de grandes différences physiques entre les lacaune a lait

et a viande .La race est élégante , avec une tete fine , longue au profil droit , un

front large et légerement bombé , avec la peau de la tete recouverte de poils

blancs qui lui donnent des reflets argentés.On note une totale absence de cornes

chez cette race.La race hauteur au garrot de 0.70 a 0.80 m ; une brebis pese

environ 70 kg , un bélier environ 100 kg .La laine de couleur blanche est a meches

courtes , tassée .La toison ne recouvre pas la tete , ni la nuque , ni le devant du

corps

Bizet

Région d'origine :Haute-Loire

Est a la laine mérinos

Région d'origine : Ce mouton venu de l'Est est un mouton allemand appelé

Wurtemberg, nom d'une région située juste de l'autre coté du Rhin

Description :Les moutons de l'Est a laine mérinos ont une tete allongée de couleur blanchatre a poils trés fins; les oreilles sont longues et légerement pendantes.Le tronc est long , la poitrine et le garrot sont larges . Le poids d'un bélier est de 100 a 120 kg , celui d'une brebis de 70 a 90kg. Le dos est bien horizental et la queu longue et fine. La laine est bien blanche avec des meches relativement longues donnant une toison tassée et homogene qui garnit le front , la naissance des oreilles et tout le reste du corps

Merinos Precoce

Région d'ORIGINE: la région Ile de france au sens large

Description:C'est une race trapue.Elle a cependant une particularité les béliers portent des cornes de belle taille bien enroulées, les femelles n'ont pas de cornes.La race présente une tete large , un crane volumineux , un chaufrein épais ou un peu busqué, un nez large avec des pils uniquement chez les males.Le corps est lui aussi large, les béliers pesent de 90 a 120 kg , les brebis de 65 a 80 kg . L a toison recouvre quasiment tout le corp, seulle meseau et decouvert. L a tonte d'un bélier donne environ 7kg de laine blanche résistante et souple celle d'une brebis environ 4.5kg

Avranchin

Region d'origine: cette race est née aux environs de la ville d'avranches , en

france

Description : C'est une race moyennement lourde , le bélier pese de 100 a 110kg,

la brebis de 80 a 100kg . La tete , large et courte a la fois , est dépourvue de

cornes . Les oreilles minces et horizontales . Les pattes sont assez courtes et les

onglons sont brun foncé .La toison envahissante

Berrichon du cher

Région d'origine : c'est le haut-berry la région parisienne

Description:C'est une race puissante et lourde ;la brebis pese de 70 a 90 kg alors

que le bélier peut atteindre 140 kg.La tete sans cornes.Les orelles sont

assez longues et ont tendance a se redresser , la toison est semi envahissante.La

laine est

remarquablement blanche , nerveuse et jamais humide au toucher , une laine de qualité

Bleu du maine

Region d'origine : C'est l'ancienne province du maine france

Description : Le bleu du maine est hypermétrique, une brebis pese de 80 a 90 kg

et le bélier de 120 a 140 kg. Race sans cornes , elle présente une tete large ,un peu

busquée. La couleur bleue foncée de la peau surprend par son intensité. La

toison est envahissante . La laine moyennement longue , blanche , tassée et

homogene

Cotentin

Région d'origine :le cotentin en forme de doigt pointé vers la grande bretagne

Description : La race cotentin est de format hypermétrique avec des béliers qui

pesent de 100 a 110 kg , et des brebis de 90 a 100 kg .La race n'a pas de cornes .La

tete est assez caractéristique avec un front large , des orbites saillantes avec un

silon parallele ay chanfrein .Les oreilles sont grandes et elles ne tombent jamais

.La laine bien blanche, envahissante

Ile de france

Région d'origine : le nom Ile de france de la région francilienne

Description :CE SONT DES BETES lourdes , de 110 a 150 kg pour les bétliers ,

et de 70 a 90 kg pour les brebis .La tete sans cornage , avec unprofil presque

droit ou légerement busqué chez les males. Le chanfrein est arrondi .Les oreilles

sont grandes.Le corps est ample et long.La toison blanche

Southdown

Région d'origine : Cette race est anglaise

Description : Les brebis pesent entre 60 et 80 kg alors que le poids des béliers se

situe entre 100 et 120 kg.Le nez de couleur grise.La tete sans cornes. Des petites

oreilles trés fines et bien dressées.La laine est trés envahissante,

blanche,homogene et bien seche

Texel

Région d'origine: Originaire de l'ile de texel aux pays-bas

Description:Race lourde , de 70 a 80 kg pour la brebis et de 75 a 90 kg pour le

bélier , la tete sans corne, le chanfrein rectiligne a faiblement busqué ; nez pigmenté

, les oreilles sont relativement courtes, redressées, la tete du bilier doit dénoter le

caractere male présence de rides sur lenez * celle de la brebis est typiquement*

féminine. La toison est plus fine .Blanche trés frisée et trés serrée

CONFORMATION

Type médioligne

Type longiligne

Type brévilign

Format

Ellipométrique

Eumétrique

Hypermétrique

Profil du chanfrein

Rectiligne a faiblement busqué

Busqué

Fortement busqué

Les races ovines peuvent etre classées en cinq types différents

Les races précoces, sélectionnées pour leur potentiel de

croissance élevé , et leur grande aptitude de reproduction

Les races rustique , exploitées dans les zones difficiles de

moyenne et haute montagnes

Les races MERINOS, selectionnées a l'origine pour leur

laine , mais orientées aujourd'hui vers la production de

viande

Les races polifiques

Les races laitieres, elevées pour la production de lait et de

fromages

Poils et peau de la tete

Pilosité: normale ou raréfiée

Couleur : homogene ou hétérogene : blanche,brune

bout du nez : pigmenté ou non pigmenté

La toison

La texture*

TOISON FERMéE: composée uniquement de laine fine dont lenombre de brins est important au mm^{2 .}

Les meches ont une section plus ou moins carré et la surface de la toison parait uniforme

TOISON OUVERTE :composée de brins de la laine peu nombreux et de poils de jarre

abondants.Les meches sont longues et de section pyramidale.Tous les

intermédiaires existent: TOISON SEMI-FERMées et TOISON SEMI-OUVERTE

L'envahissement*

Trés envahissante: le toison revouvre le corps, les membres jusqu'aux onglons et

tete jusqu'au bout de nez

Envahissante : la toison recouvre le corps , les membres jusqu'aux genoux, le

sommet du crane et/ou les joues et les ganaches

Semi-envahissante: la toison recouvre le corps, les membres jusqu'aux genoux mais

la tete est dégarnie mais parfois on note le toupet au niveau de la nuque et du front

Non envahissante: le corps est dégarni en parties déclives, l'encolure, lesmembres

et la tete également remarque : l'extreme constitue les toisons(carapaces

La Laine

La qualité : elle est fonction , en dehors de la finesse .De la langueur des meches, de

leur résistance et de leur élasticité*ces deux termes conditionnent ce qu'on appelle

le nerf de la laine* , de leur régulité, du pourcentage d'impuretés , de la nuance*

blancheur aprés lavage, de la pureté présence ou absence de jarre*, On distingue..

laine de qualité superieure, longues nerveuses régulieres et fines.Elle sont appelées*

laines a peigne

Bonnes laines courantes appelées LAINES A CARDE

Laines courtes ou trés cassantes ou jarreuses ou feutrées, trés paillasses ou

contenant des fibres de couleur

Le rendement L.A.Fpourcent: le rendement lavé a fond désigne le rapport entre la

quantité de laine restante aprés lavage.Séchage et conditionnement c'est a dire*

contenant la quantité d'humidité admise comme loyale et marchande et la quantité*

de laine brute venant d'etre tondue*

La finesse: elle s'exprime commercialement par des numeros ou des lettres

correspondant au diametre de brins

le traveil est souvent le père du plaisire

12 déc. 2014

Romanov

POILS ET PEAU DE LA TETE :pilosité: normale

Couleur: hétérogene, noire avec une liste blanche complete ou interrompue en partie médiane

Bout de nez : pigmenté

Toison

Couleur: grisatre

Texture: intermédiaire

Extention: semi envahissante

Lacaune

Région d'origine: Les monts de lacaune

Description: Il n'y a pas de grandes différences physiques entre les lacaune a lait

et a viande .La race est élégante , avec une tete fine , longue au profil droit , un

front large et légerement bombé , avec la peau de la tete recouverte de poils

blancs qui lui donnent des reflets argentés.On note une totale absence de cornes

chez cette race.La race hauteur au garrot de 0.70 a 0.80 m ; une brebis pese

environ 70 kg , un bélier environ 100 kg .La laine de couleur blanche est a meches

courtes , tassée .La toison ne recouvre pas la tete , ni la nuque , ni le devant du

corps

Bizet

Région d'origine :Haute-Loire

Black-Face

Région d'origine: la race black-face vivait dans les montagnes du nord de l'angleterre

Grivette

Région d'origine : La race Grivette a le bas-dauphiné comme berceau d'origine

11 déc. 2014

Est a la laine mérinos

Région d'origine : Ce mouton venu de l'Est est un mouton allemand appelé

Wurtemberg, nom d'une région située juste de l'autre coté du Rhin

Merinos Precoce

Région d'ORIGINE: la région Ile de france au sens large

Region d'origine: cette race est née aux environs de la ville d'avranches , en

france

Description : C'est une race moyennement lourde , le bélier pese de 100 a 110kg,

la brebis de 80 a 100kg . La tete , large et courte a la fois , est dépourvue de

cornes . Les oreilles minces et horizontales . Les pattes sont assez courtes et les

onglons sont brun foncé .La toison envahissante

Région d'origine : c'est le haut-berry la région parisienne

Description:C'est une race puissante et lourde ;la brebis pese de 70 a 90 kg alors

que le bélier peut atteindre 140 kg.La tete sans cornes.Les orelles sont

assez longues et ont tendance a se redresser , la toison est semi envahissante.La

laine est

remarquablement blanche , nerveuse et jamais humide au toucher , une laine de qualité

Region d'origine : C'est l'ancienne province du maine france

Description : Le bleu du maine est hypermétrique, une brebis pese de 80 a 90 kg

et le bélier de 120 a 140 kg. Race sans cornes , elle présente une tete large ,un peu

busquée. La couleur bleue foncée de la peau surprend par son intensité. La

toison est envahissante . La laine moyennement longue , blanche , tassée et

homogene

Région d'origine :le cotentin en forme de doigt pointé vers la grande bretagne

Description : La race cotentin est de format hypermétrique avec des béliers qui

pesent de 100 a 110 kg , et des brebis de 90 a 100 kg .La race n'a pas de cornes .La

tete est assez caractéristique avec un front large , des orbites saillantes avec un

silon parallele ay chanfrein .Les oreilles sont grandes et elles ne tombent jamais

.La laine bien blanche, envahissante

Région d'origine : le nom Ile de france de la région francilienne

Description :CE SONT DES BETES lourdes , de 110 a 150 kg pour les bétliers ,

et de 70 a 90 kg pour les brebis .La tete sans cornage , avec unprofil presque

droit ou légerement busqué chez les males. Le chanfrein est arrondi .Les oreilles

sont grandes.Le corps est ample et long.La toison blanche

Région d'origine : Cette race est anglaise

Description : Les brebis pesent entre 60 et 80 kg alors que le poids des béliers se

situe entre 100 et 120 kg.Le nez de couleur grise.La tete sans cornes. Des petites

oreilles trés fines et bien dressées.La laine est trés envahissante,

blanche,homogene et bien seche

Région d'origine: Originaire de l'ile de texel aux pays-bas

Description:Race lourde , de 70 a 80 kg pour la brebis et de 75 a 90 kg pour le

bélier , la tete sans corne, le chanfrein rectiligne a faiblement busqué ; nez pigmenté

, les oreilles sont relativement courtes, redressées, la tete du bilier doit dénoter le

caractere male * présence de rides sur lenez * celle de la brebis est typiquement

féminine. La toison est plus fine .Blanche trés frisée et trés serrée

CONFORMATION

Type médioligne Type longiligne Type brévilign

Format

Ellipométrique Eumétrique Hypermétrique

Profil du chanfrein

Rectiligne a faiblement busqué Busqué Fortement busqué

Les races ovines peuvent etre classées en cinq types différents

Poils et peau de la tete

caractere male présence de rides sur lenez * celle de la brebis est typiquement*

Type médioligne

Type longiligne

Type brévilign

Ellipométrique

Eumétrique

Hypermétrique

Rectiligne a faiblement busqué

Busqué

Fortement busqué

TOISON FERMéE: composée uniquement de laine fine dont lenombre de brins est important au mm^{2 .}

blancheur aprés lavage, de la pureté présence ou absence de jarre*, On distingue..

quantité de laine restante aprés lavage.Séchage et conditionnement c'est a dire*

contenant la quantité d'humidité admise comme loyale et marchande et la quantité*

de laine brute venant d'etre tondue*