La race Gasconne

Race allaitante rustique

Origine et morphologie : C'est la race rustique allaitante des pyrénées . La race y a acquis une rusticité exceptionnelle

La robe : gris-argenté , extrémités noires . Variétés a muqueuses auréolées 

Cornes : en lyre basse

Type : rectiligne , médioligne , eymétrique

Qualités maternelles : La gasconne se caractérise par sa facilité de vêlage et sa longévité qui en font le prototype de l'outil économique pour la production de viande .98 % de vêlages faciles. Poids naissance : 39 kg . Poids 120 j . Des veaux mâles : 155 kg

Qualités bouchères : Gascon , pure race , pur goût pour les gros bovins obtenu en 1997 constitue la reconnaissance de la qualité supérieure de la viande. Poids 210j ; femelle  255kg/mâles 250kg . Poids de carcasse / taurillons 18 mois : 360 kg .Poids de carcasse / vache de réforme : 360 kg rendement moyen :58 pourcent